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Einkorn


Bio Einkornmehl* hell

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Helles Bio Einkornmehl  *Aus kontrolliert biologischen Anbau

Enthält glutenhaliges Getreide (Einkorn)

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Bio Einkornvollkornmehl*

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Bio Einkornvollkornmehl  *Aus kontrolliert biologischen Anbau

Enthält glutenhaliges Getreide (Einkorn)

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Bio Vitalbrot Backmischung Emmer & Einkorn

Bio Vitalbrot Backmischung Emmer & Einkorn

500 Gramm

Unsere  Bio Vitalbrot Backmischung besteht aus:

Hellem Bio Emmermehl*, Bio Einkornvollkornmehl*, Salz, Sesam*, Leinsamen*, Sonnenblumenkernen* und Hefe.

*aus kontrolliert biologischen Anbau 

Enthält glutenhaltiges Getreide (Emmer, Einkorn)

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Backmischung Bio Vitalbrötchen

Backmischung Bio Vitalbrötchen

500 Gramm

Unsere Bio Vitalbrötchen Backmischung besteht aus:

Bio Urdinkelmehl*, Bio Einkornvollkornmehl*, Leinsamen*, Sesam*, Sonnenblumenkernen*, Salz, und Hefe.

* Aus kontrolliert biologischen Anbau

Enthält glutenhaltiges Getreide (Urdinkel, Einkorn)

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Backmischung Bio Urgetreidebrötchen

Backmischung Bio Urgetreidebrötchen

500 Gramm

Unsere Bio Urgetreidebrötchen Backmischung besteht aus:

Bio Urdinkelmehl*, Bio Emmermehl*, Bio Einkornmehl*, Salz, und Hefe.

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Enthält glutenhaltiges Getreide (Urdinkel, Emmer, Einkorn)

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Knuspermüsli Natur

Knuspermüsli Natur

400 g oder 1 kg

Unser Knuspermüsli Natur enthält:

Bio Emmer*- & Einkornflocken*, Bio Honig*, Rapsöl, Zimt.

*Aus kontrolliert biologischen Anbau

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Emmer, Einkorn)

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Bio Einkorn Flocken

Bio Einkorn Flocken

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Enthält glutenhaltiges Getreide (Einkorn)

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Bio Einkorn Korn

Bio Einkorn Korn

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Einkorn, das fast vergessene Urgetreide kaufen bei InaBell Urkorn

Neben seinem grünen Erscheinungsbild besitzt diese alte Weizensorte ein Drittel der Chromosomen von modernem Weizen—14 im Vergleich zu 42. Es heißt, dass diese vergleichsweise einfachere Erbgutstruktur das Einkorn leichter verdaulich macht. Genauer gesagt fehlt dem Einkorn das D-Genom, das die chemischen Prozesse in Gang bringt, die mit den gastrointestinalen Beschwerden in Verbindung stehen. Diese Weizensorte sowie ähnliche ältere Sorten „weisen eine geringere durchschnittliche [Immun-]Reaktivität als normaler Weizen auf.

 

DE-ÖKO-022

Der Großteil unserer Rohstoffe ist biologisch.

Unser Zertifikat bezieht sich derzeit auf folgende Produkte:

- Emmer-/Einkornflocken

- Emmer Korn & Mehl

- Einkorn Korn & Mehl

- Kamut® Korn & Mehl 

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-Waldstauden Korn & Mehl

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