Heute war heimische Kiwi-Ernte! Nein, die gibt`s nicht nur in Neuseeland, sondern auch hier! Die Kiwis werden in unserer Gegend nicht ganz reif und werden vor dem ersten starken Frost geerntet. Sie überwintern dann noch ca. 2 Monate im Keller; dann kann man die leckeren Vitaminbomben genießen. Ein Teil davon wird zu Marmelade gekocht, auf die ich mich jetzt schon zusammen mit einem leckeren Hefezopf vielleicht aus Bio- Kamutmehl® und Bio-Urdinkelmehl freue. Klar, dass ich Euch das Ergebnis zeigen werde!